Super, voici une recette simple et efficace de Palak Paneer à l’Instant Pot, parfaite à glisser dans un commentaire ou un post :
Recette : Palak Paneer Instant Pot
Ingrédients :
500 g d’épinards frais (ou surgelés)
200-250 g de paneer (coupé en cubes)
1 oignon émincé
2 gousses d’ail
1 petit morceau de gingembre frais
1 tomate (ou 2 càs de purée de tomate)
1/2 c. à café de curcuma
1 c. à café de garam masala
1/2 c. à café de cumin moulu
Sel, poivre
1 c. à soupe d’huile ou de ghee
1/4 tasse d’eau
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