Étape 6
Enfin, versez l’huile végétale et mélangez jusqu’à obtenir un mélange lisse et légèrement mousseux.
Étape 7
Mélangez les ingrédients secs au mélange liquide et mélangez à la spatule jusqu’à obtenir un mélange crémeux, lisse et sans grumeaux.
Étape 8
Enfin, ajoutez les pépites de chocolat.
Étape 9
Couvrez un moule à muffins de caissettes en papier et remplissez-les aux 2/3 environ avec le mélange.
9. Cuire au four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant environ 20 minutes (vérifier la cuisson à l’aide d’un cure-dent).
Étape 10
Sortir les muffins au chocolat sans beurre du four et les laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
Étape 11
Servir les muffins au petit-déjeuner ou au goûter.
Conservation
Les muffins au chocolat sans beurre se conservent environ 3 jours à température ambiante, sous une cloche en verre ou dans une boîte hermétique.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
