Recette express : smoothie vitalité au chénopode blanc
Ingrédients :
- 30 g de feuilles de chénopode blanc (lavées)
- 1 banane bien mûre
- 75 g de fruits rouges surgelés (fraises, myrtilles…)
- 120 ml de lait d’amande ou d’eau
- 1/2 yaourt nature (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de miel (selon votre goût)
Préparation :
- Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
- Ajustez la consistance avec un peu d’eau si nécessaire.
- Servez bien frais… et profitez pleinement de ce cocktail de bienfaits !
Et côté remèdes naturels ?
Le chénopode blanc est aussi un véritable allié pour les soins maison :
- En tisane : en infusion, il contribue à apaiser la digestion et à détendre l’organisme.
- En cataplasme : ses feuilles écrasées peuvent aider à calmer piqûres et petites irritations cutanées.
- En teinture maison : pour les personnes initiées, une préparation concentrée peut être utilisée avec précaution en herboristerie.
En résumé
Longtemps délaissé, le chénopode blanc a toute sa place dans notre quotidien. Économique, facile à cuisiner, bénéfique pour la santé… et peut-être déjà présent dans votre jardin.
Et si cette « mauvaise herbe » devenait votre nouvelle alliée bien-être ?
