Un grand classique français 
: riche, onctueux et réconfortant, parfait pour accompagner viandes ou volailles 
Portions : 6
Préparation : 15 min
Cuisson : 1h
Difficulté : Facile
Ingrédients :
1,5 kg de pommes de terre à chair ferme (Charlotte, Yukon Gold) 
50 cl de crème fraîche entière liquide 
50 cl de lait entier
2 gousses d’ail 
30 g de beurre 
Sel & poivre
Noix de muscade (optionnel) 
Préparation Étape par Étape :
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