Bien nourrir le romarin sans excès
Bonne nouvelle : le romarin est peu exigeant. Trop d’engrais peut même nuire à sa santé. Un apport léger au printemps, puis éventuellement en début d’été, est suffisant. Un peu de compost bien mûr ou un engrais doux spécial plantes aromatiques convient parfaitement. Respectez les doses indiquées et arrosez légèrement après l’apport pour favoriser l’assimilation des nutriments.
Protéger le romarin du soleil excessif et des parasites
S’il apprécie la lumière, le romarin en pot peut souffrir du soleil brûlant de l’après-midi. Installez-le dans un endroit ensoleillé le matin, puis légèrement ombragé ensuite. Inspectez régulièrement le revers des feuilles : en cas de pucerons ou d’acariens, une solution à base de savon noir dilué dans de l’eau suffit généralement à éliminer les parasites, sans agresser la plante.
Arroser le romarin avec mesure
C’est souvent l’erreur la plus courante. Le romarin redoute l’excès d’eau. Avant d’arroser, vérifiez que la terre est bien sèche en surface. En été, un arrosage modéré une à deux fois par semaine suffit ; en hiver, réduisez fortement les apports. Arrosez toujours au pied, sans mouiller le feuillage, afin d’éviter les maladies et de préserver un plant robuste.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
