2. Personnes ayant des problèmes digestifs :
Le chou peut provoquer des ballonnements et des gaz en raison du raffinose qu’il contient, un glucide complexe que le corps humain ne peut pas digérer complètement. Lorsqu’il atteint les intestins, il fermente et produit des gaz.
3. Personnes sujettes aux allergies ou aux irritations oculaires :
En raison de l'histamine qu'il contient, la consommation de chou peut déclencher une réaction allergique chez les personnes sujettes aux allergies, qui peut se manifester par une éruption cutanée, des démangeaisons, des larmoiements, des éternuements, voire des saignements oculaires.
4. Personnes souffrant de problèmes rénaux :
Les personnes atteintes de problèmes rénaux devraient éviter de consommer du chou en raison de sa teneur en acide oxalique. Cet acide peut se lier à des minéraux comme le calcium et former des calculs rénaux.
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Amour et paix
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